当前位置:上海毅进教育信息咨询有限公司养生什锦刀豆——滋阴润肺清热生津
什锦刀豆——滋阴润肺清热生津
2022-11-24

豆角大家都爱吃的吧,是一种很常见的食材,它可以补充丰富的维生素和矿物质还有纤维素。豆角的种类也是有很多的,刀豆是大家都很熟悉的一个种类,如何食用呢,有哪些好处呢?

什锦刀豆

什锦刀豆所需材料

主要食材刀豆、山药、莲藕、南瓜、马蹄、小西红柿、葱、盐、味精

什锦刀豆的做法

1、刀豆除去蒂及老筋,沸水焯至熟透;山药、藕、马蹄、南瓜去皮洗净,切片;小西红柿洗净,切半。

2、油锅上火加热,爆香葱丝和姜丝,放入所有原材料,用旺火炒熟,调入盐和味精即成。

什锦刀豆的功效与作用

什锦刀豆是一款特色家常菜,颜色丰富,给人带来强烈的视觉碰撞。做法也十分简单,只要你愿意动手,不会失败的哦,超级开胃超级下饭,营养还十分丰富哦。刀豆具有温中下气、利肠胃、益肾、镇静安神、增强抵抗力、补元气的功效。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。这样的食材一起搭配食用可以开胃助消化,而且还可以健脾养胃的哦,对于滋补身体是不错的选择,同时还可以健脾胃,适合肠胃不适人群食用,透光石还可以清热去火滋阴润肺。

什锦刀豆的做法,大家都了解了吧,好消化好吸收,滋阴润肺清热生津健脾开胃,提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效,大家平时的时候可以利用它的这个优势来给予自己补充营养,大家不妨试试。