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海米疙瘩汤——补钙滋阴润燥
2022-09-14

每一种食物都有着它的独特的能量,帮助我们补充充足的营养成分,让我们更加的健康。海产品是我们生活中饮食不能缺少的一部分,今天就来说说说海米,比一般的虾要小很多,但是可以补钙,补充蛋白质,海米疙瘩汤是一种很常见的食谱,来看看它的做法,可以有补钙滋阴润燥的功效。

海米疙瘩汤

1.原材料处理一下,海米浸泡一会,其余切成小块

2.热锅凉油

3.先煸炒海米

4.依次放入,木耳白菜胡萝卜

5.加点酱油翻炒

6.一分钟之后放入适量水,我做的两人吃的,大概放了2大杯水

7.开锅之后,放点盐

8.把锅中的开水取出少量倒入面粉的碗中

9.迅速搅拌,搅拌成小的颗粒

10.倒入锅中,均匀搅拌开

11.鸡蛋打散

12.锅再次开了之后,倒入鸡蛋

13.开锅之后,看看锅中没有白色的面疙瘩,都变成透明色是就可以了

14.淋点香油,加点香菜出锅

海米的营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高,在55%以上,蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。疙瘩汤是很家常的一道美食,既当饭又当菜,操作简单,营养丰富,靠近海边海鲜是随时随地都有的,味道鲜美,营养健康。营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,海米疙瘩汤可以有助于消化和吸收,同时也可以有滋补气血的作用,对于肠道不好或者是消化不好的人群来说可以经常吃的哦。

关于海米疙瘩汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到补血养颜的效果,对于身体虚弱啊,或者是肠胃不好的人群来说是不二的选择哦,大家可以试试。